Gỏi vịt bà Lâm (hơn 20 năm)

Địa chỉ: hẻm 343 đường Tô Hiến Thành quận 10
Giá trung bình: 40000 - 100000
Giờ mở cửa: Đang cập nhật
Loại hình: Quán ngon

Nằm trong con hẻm 343, đường Tô Hiến Thành (quận 10), quán bà Lâm nổi tiếng với cách chế biến độc quyền khiến ai thử qua món ăn đều muốn quay trở lại. Ngay khi vừa đến quán, bạn sẽ ấn tượng với chiếc tủ kính được treo đầy thịt vịt luộc.

Món chủ đạo ở quán là gỏi vịt trộn với bắp cải. Thịt vịt sau khi sơ chế và luộc chín được chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bắp cải được rửa sạch, bào mỏng rồi trộn chua ngọt. Món ăn mang ra cho thực khách là một đĩa vịt với phần bắp cải bên dưới, thịt được xếp đầy bên trên, thêm chút rau răm, hành phi với chén mắm gừng.

Cắn miếng thịt kèm theo chút rau trộn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của miếng thịt quyện cùng vị chua vừa phải của bắp cải. Chấm thêm chút mắm gừng được pha chế vừa vặn bạn sẽ không khỏi xuýt xoa trước món ăn.

Giá dao động ở quán từ khoảng 40.000 – 100.000 đồng cho một món ăn. Ngoài món gỏi vịt, nếu muốn đổi vị bạn cũng có thể gọi các món ăn khác như: cháo, bún vịt, lòng luộc, tiết canh,…