Bánh Tét Lá Cẩm Đặc Sản Cần Thơ

nguoi-mien-trung-don-tet-ra-sao-1
Địa chỉ: Lạc Long Quân, P. 8, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giá trung bình: 15.000đ - 100.000đ
Giờ mở cửa: 07:00 AM - 09:00 PM

Là người miền Tây, chắc hẳn ai cũng biết câu hát “Miền Cần Thơ gạo trắng nước trong, vui niềm vui ấm no cuộc sống”. May mắn thay, chúng tôi là những người con sinh ra và lớn lên tại vùng đất tươi tốt này. Và thật tự hào hơn nữa khi Đặc sản Miền Tây được nhiều người vùng khác biết đến với tên gọi Bánh tét lá cẩm 

Bánh muốn cho ngon phải lựa nếp rặt mới gói thành đòn bánh dẻo. Lá cẩm phải  thật tươi vì lá úa sẽ làm cho nước cẩm xuống màu, không còn bắt mắt nữa. Thịt chọn làm nhân bánh phải là thịt tươi, ướp cho tẩm thấm… Nếu nếp không rặt, thịt không tươi sẽ làm cho khẩu vị bánh mất ngon. Khi cắt từng khoanh bánh bày ra dĩa, bạn sẽ chiêm ngưỡng một "bảng màu” cực kỳ hấp dẫn :xanh, đỏ, tím, vàng, nâu.