Salad đậu cay thơm ngon

Nguyên liệu chính: 

– Đậu hũ chiên: 1 miếng

– Bắp bò hoa: 200 gam

– Rau carol: 100 gam

– Giá sống: 100gam

– Cà rốt: 100g

– Poa rô cắt khúc: 3cm

– Rau quế, tỏi băm, ớt băm, mè rang

– Tiêu, đường, tương ớt Hàn Quốc, hạt nêm, xốt Mayonnaise 

1. Chuẩn bị:

– Cắt bò thành miếng mỏng, ướp bò với nửa muỗng hạt nêm, 1 phần ba muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng tương ớt, để một lúc cho thấm.

– Cắt đậu hủ thành miếng mỏng rồi chiên cho vàng. Rau carol cắt thành khúc. Cắt cà rốt thành sợi mỏng, cắt rau quế nhỏ

2. Cách làm:

– Đầu tiên, bắt nóng chảo dầu và phi tỏi băm cho thơm, bỏ thịt bò vào chảo và xào cho bò chín. Trút bò ra để riêng

Trộn nửa muỗng ớt băm, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng xốt Mayonnaise với đậu hủ chiên, giá, cà rốt, rau carol, bò lại với nhau.

3. Thưởng thức 

Để các nguyên liệu đổ ra dĩa, bỏ rau quế, mè rang vào thêm, xịt xốt Mayonnaise lên bên trên. Trôn đều trước khi ăn