Làm Món Bò Nhúng Dấm Cực Ngon Cho buổi tối

Bò nhúng dấm là một món ăn mang hương vị đậm đà của Việt Nam. Sau đây, Anngonsaigon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bò nhúng dấm ngon lành này. Với 2 cách chế biến dưới đây các bạn có thể tự tay vào bếp chế biến món ngon nhé!

Cách làm bò nhúng dấm cực ngon
Làm món bò nhúng dấm hấp dẫn

Nguyên liệu làm món Bò Nhúng Dấm cho gia đình vào buổi tối cho bạn:

– Đầu tiên cần có một kilogam thịt bò, bạn nhớ phải chọn thịt bò phi-lê mềm và phải chọn bắp bò mới cho ra món ngon như ý muốn
– Một nồi nước hầm xương chín rục
– Bột nêm và một ít dấm gạo
– 1 quả nước dừa tươi
– Khế, chuối xanh, sả, xà lách, dứa, rau thơm bạc hà, rau mùi, giá, cà rốt và dưa chuột…
– Nửa kilogam bún ( phải tưới nhé )
– Bánh tráng để cuốn
– Chanh, ớt, tỏi, mắm nêm

Làm bò nhúng dấm thật hấp dẫn

Cách làm món bò nhúng dấm ngon như sau:

Giai đoạn 1:

– Thịt bò thái mỏng và to bản, dần sơ qua thịt bò để thịt mềm, sau đó cho sả băm + tiêu + ít hạt nêm vào ướp.
– Thái lát mỏng dài dưa chuột, chuối xanh, khế, dứa, sau đó bạn cho chuối vào ngâm với một ít dấm pha để chuối trắng pha loãng.

Giai đoạn 2:

– Chuẩn bị mắm nêm chấm ăn: băm nhuyễn một củ tỏi, 5 củ sả và 4 quả ớt.
– Đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi, sả, ớt vào phi thơm. Pha 1 thìa mắm nêm với 1 bát nước lọc rồi đổ vào chung, đun sôi hớt bọt, sau đó bạn thêm vào 2 thìa đường , nêm nếm cho vừa miệng. Tắt bếp.
– Băm nhỏ hoặc xay dứa chín, sau đó cho vào mắm, khuấy đều dậy mùi rất thơm.

Giai đoạn 3:

– Chuẩn bị một bát nước bò nhúng dấm: cần một trái dừa, 1 bát dấm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 củ hành tây bổ múi câu và 2 củ hành tím, có thể cho vào thêm vài miếng dứa.
 

Bước 4:

– Đun nước dắm đến khi hơi sôi, khi nước sôi bạn nhúng thịt bò đã ướp gia vị vào rồi gắp ra dĩa.

– Cuồn thịt bò với bánh tráng, rau sống các loại và chấm với mắm nêm. Ăn tới đâu nhúng tới đó để thịt nóng ngon. Trong một tháng gia đình bạn chỉ cần khoảng 2 lần ăn món này sẽ cảm giác rất thích thú và lạ vị
 

Với bí kíp ăn uống này hy vọng sẽ giúp bạn tạo ra được món bò nhúng dấm cực kì ưng ý