Hướng dẫn Cách làm món Xào Thập Cẩm Cực ngon

Vào những ngày rằm, để có sự thanh tịnh trong ăn uống, bạn nên dùng một số món ăn chay để thể hiện thành tâm. Chúng ta cần làm món chay thế nào cho ngon miệng, một trong số các món Anngonsaigon.com sẽ hướng dẫn cách làm món xào thập cẩm cực ngon để các bạn tổng hợp vào thực đơn chay cho mình nhé!

Món xào chay thập cẩm

I. Những nguyên liệu cần có

– Một củ sắn và 3 trái cà chua

– Mì sợi 500g

– Nấm mèo 50g

– Tàu hủ ky, cà rốt, su su, dưa leo

– 2 miếng đậu hủ

– Tỏi tây và 5g bột năng Hạt nêm

– Tiêu Xì dầu Ngò

II. Hướng dẫn chế biến

– Đầu tiên bạn trụng mì qua nước sôi sau đó sối qua nước lạnh để sợi mì giòn và không bị dính Nấm mèo

– Sắt củ sắn ra thành sợi nhỏ và ngâm lâu, cà rốt, su su gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa cắt lát mỏng

– Cà chua chẻ hình múi cau,  dưa leo chẻ miếng xéo,  Tỏi tây cắt nhỏ,  Ngò nhặt rửa sạch, Đậu hủ cắt lát Đậu hủ ky ngâm nước cắt khúc

Sau khi hoàn thành các bước trên: Bạn cho su su, khổ qua và cà rốt vào xào sơ qua. Thêm phụ gia khoảng:  2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh muối, một nữa muỗng canh bột ngọt và sau cùng là đổ bát nước dừa vào. Đảo đều rồi đậy nắp lại.

Khi mọi thứ đã chín, bạn tiếp tục cho chả chay, cà tím và đậu hũ vào chung. Đảo đều tất cả sau đó cho các phụ gia vị vào.
Cuối cùng là món xào thập cẩm đã chế biến thành công. Bạn và gia đình cùng thưởng thức món ăn với bí kíp ăn uống vừa được sưu tầm nhé.